سمبوسة بالدجاج والبقسماط ..يم يم

سمبوسة بالدجاج والبقسماط

سمبوسة بالدجاج والبقسماط ..يم يم Sambosahdjaj

المقادير:

عجينة سمبوسك جاهزة
3 صدور دجاج مسلوقه ومخليه من العظم ومفرومه
بصلة مفرومه
ملعقة زبدة
جبنة لافاش كيرى (علبة )
ملعقة صغيره ملح
ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيرة جوز الطيب مبشوره ناعم

مقادير التغليفة :
3 بيضات
ملعقتين طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خل

الطريقة:

- نقوم بتشويح البصل على النارمع قليل من الزبده ثم نضيف عليه الدجاج والجبنة والملح والفلفل و جوز الطيب ويوضع قليلا على النار حتى يذبل البصل .

- نجهز خلطة تغليف السمبوسة : 3 بيضات وملعقتين طحين وملعقة ملح وملعقة خل تخلط مع بعض بالمضراب اليدوى
- نحضر البقسماط فى صحن جانبى .
- وبعدها نقوم بحشو السمبوسة بالدجاج ونلفها على شكل مثلثاث ونغمسها فى خليط البيض والطحين ثم نغلفها فى البقسماط كما فى الصوره .
- بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ونقلى السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبى ونخرجها من الزيت وتقدم .

والف صحه وهنا ..

دمتم بود

******بسم الله******

*******اللهم صلى على النبى*********

*******بالهنا والشفا(صحه وعافيه )*******

*******الحمد لله الذى اطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين********

******تسلم يدك على ماقدمتينه

مع خالص تحياتى/

عليه أفضل الصلاة والسلام

شكرا لحضرتك

وتسلمى يارب

جزاكى الله خيرا على مرورك الكريم

» سمبوسة اللحم المفروم
» شوربة لسان عصفور بالدجاج