نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم
نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم
نبتدى منين الـحكاية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اخون زوجي مع حبيبي السابق... وأكاد انهار !!!
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو 2021 - 17:02 من طرف admin

» مات النبى ومات الصَّحابه
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو 2021 - 17:00 من طرف admin

» فضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة،
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالأحد 14 يونيو 2020 - 16:02 من طرف admin

» لازم نرجع ونستغفر لعل الرب يتقبِّل
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالجمعة 28 يونيو 2019 - 8:53 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» صباحك(127)
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 28 مارس 2019 - 18:30 من طرف د. محمد عبد المطلب جاد

» صباحك(128)
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 28 مارس 2019 - 18:28 من طرف د. محمد عبد المطلب جاد

» يا ايها العام اللى عَدَّه
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالثلاثاء 2 يناير 2018 - 5:48 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» خذينى إليكِ(7)
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالإثنين 11 ديسمبر 2017 - 6:16 من طرف admin

» برج الحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــل
الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالثلاثاء 28 فبراير 2017 - 0:22 من طرف admin

المواضيع الأكثر نشاطاً
برنامج (نبتدى منين الحكاية )
أجمل ما قيل فى حب رسول الله
رجل فى غرفة نومى (حلقة الاربعاء26/10/2011)
يوميات اتنين متزوجين
احترمه ولا احبه!!! واخونه!!!حلقة 7/76/2010
ام زوجى اغتصبت عذريتى حلقة الاربعاء 26/5/2010
زوجى صفر على عشرة فى اختبار الثقة (كيد النسا 1)الاربعاء 7/3/2012
هل أكون له زوجة ثانيةلانه تستر على ويقول انه يحبنى ؟
قلبى يحترق لان امى تقتل حبى(حلقة الاربعاء 22/8/2012)
جوازه على ورقة كراسه(حلقة الاربعاء 27/3/2013)

 

 الكفتـــــة المشوية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
النفس عابرة سبيل
مدير المنتــدى الاســلامى
مدير المنتــدى الاســلامى
النفس عابرة سبيل


انثى
عدد المساهمات : 2684
نقاط : 4123
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 34

الكفتـــــة المشوية Empty
مُساهمةموضوع: الكفتـــــة المشوية   الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 17 مارس 2011 - 10:59

الكفتة المشوية على الفحم

المقادير :



كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة






فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الكبة ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية




الكفتـــــة المشوية 25_126_1614_47

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم



الكفتـــــة المشوية 27_126_1614_47
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة



الكفتـــــة المشوية 28_126_1614_47



احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكفته


الكفتـــــة المشوية 29_126_1614_47

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق



الكفتـــــة المشوية 30_126_1614_47



جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من صلصة الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء



الكفتـــــة المشوية 31_126_1614_47



قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض



الكفتـــــة المشوية 24_126_1614_47
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فوزى البلقينى
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
محمد فوزى البلقينى


ذكر
عدد المساهمات : 17662
نقاط : 34130
تاريخ التسجيل : 03/10/2009
العمر : 72

الكفتـــــة المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتـــــة المشوية   الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 17 مارس 2011 - 11:04





حاجه تفتح النفس جميل اطروحاتك وياريت تكون جنبها شويه صلطه
حمراء والطبق يكون ملون الوان كثيره وكما سلطكطه طحينه بيضاء ولما تكونوا جاهزين
هتلاقونى اول واحد قاعد على السفره وصبعين كفايه عليه شكرا ايتها الماهره والطيبه
والطاهره$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستر/عطيه الخضرى
مشرف منتدى الشعر
مشرف منتدى الشعر
مستر/عطيه الخضرى


ذكر
عدد المساهمات : 951
نقاط : 1866
تاريخ التسجيل : 09/02/2011
العمر : 59
الموقع : http://attia-elkhodary.forumegypt.ne

الكفتـــــة المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتـــــة المشوية   الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 17 مارس 2011 - 11:40

يا جماعه حرام كده جريتوا ريقنا
هنجيب منين اللحم ومبارك كان سريقنا
ع النت بنقدم لكم طلب
ينضم ليكم فريقنا
دا الفقر هزقنا
هيجرى يعنى لو نتعزم
ونقول ف يوم دقنا
مسيرنا يوم نعزمكم لما نرجعوا حقوقنا
لما نجيب فلوسنا
من اللى كان بيسوقنا
واللى كان دايس فوقنا
وفى النهايه دا هزار
بضحك معاكم والله من شوقنا
د ا انتم ناس اخيار من عندكم ذوقنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فوزى البلقينى
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
محمد فوزى البلقينى


ذكر
عدد المساهمات : 17662
نقاط : 34130
تاريخ التسجيل : 03/10/2009
العمر : 72

الكفتـــــة المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتـــــة المشوية   الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 17 مارس 2011 - 12:50






اتفضل معانا ايها الشاعر الجميل[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النفس عابرة سبيل
مدير المنتــدى الاســلامى
مدير المنتــدى الاســلامى
النفس عابرة سبيل


انثى
عدد المساهمات : 2684
نقاط : 4123
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 34

الكفتـــــة المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتـــــة المشوية   الكفتـــــة المشوية I_icon_minitimeالخميس 17 مارس 2011 - 13:22

أستاذ محمد

أستاذ عطية

نورتونى جدااااااااااااا وشرفتونى والله العظيم

جزاكم الله خيرا مرور حضراتكم العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكفتـــــة المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبتدى منين الـحكاية :: منتدى فنـــون المطبخ-
انتقل الى: