بيتزا الجمبرى مع البصل

بيتزا الجمبرى مع البصل

بيتزا الجمبرى مع البصل 3

المقادير:

* 500 جم عجينة بيتزا

* 350
جم جمبري ،مقشر

* 4/1 كوب صلصة بيتزا

* 1 فص ثوم مفروم

* 1
حبة فلفل أخضر مكعبات

* 1 حبة فلفل أحمر مكعبات

* 1 حبة طماطم
مكعبات

* 1 حبة بصل شرائح

* 1 كوب جبن موتزاريلا مبشورة

*
4/1 كوب زيتون أسود بدون بذر

* 2/1 كوب جبن شيدر مبشورة

* 1 ملعقة
زبد

* 2/1 ملعقة ملح

* 4/1 ملعقة فلفل

طريقه التحضير:

* يوضع الزبد فى مقلاة على
النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف الجمبرى ويقلب ،ثم يضاف الثوم مع الملح
والفلفل ويقلب حتى يتحول الجمبرى الى اللون البرتقالي.

* يرش القليل من
الدقيق على سطح مستوى ،ثم تفرد العجينة ،ثم توضع فى صنية مدهونة بالزيت.

*
ثم تضاف صلصة البيتزا ،ثم الجمبرى ،ثم الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل
والزيتون.

* ترش الجبن الموتزاريلا والشيدر على السطح.

* ثم توضع
صنية البيتزا فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى
تنضج.

لعمل صلصة البيتزا :
*
يوضع ملعقتين من الزيت فى إناء على النار

*ثم يضاف نصف كوب عصير طماطم مع
ربع ملعقة من الملح والفلفل والزعتر وتترك على النار لمدة 10 دقائق.

» البصل البصل البصل
» كيف تستخدمين البصل وبدون دموع
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
» دراسه سويسريه تثبت ان البصل يجلب السعاده