بسكويت الهلال بالتمر

بسكويت الهلال بالتمر

المقادير:

* 2.5 كوب من الدقيق
* نصف كوب من دقيق الذرة
*
نصف كوب من السكر الناعم
* كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
* رشة
فانيلا

* صفار بيضة
* ربع كوب من الحليب عند الحاجة
* نصف ملعقة
صغيرة من الباكينغ باودر

الحشوة:

* 250غ من التمر المنزوع
النوى والمهروس
* ملعقة طعام من الزبدة بحرارة الغرفة
* ربع ملعقة صغيرة من
القرفة
* ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

طريقة
التحضير:
*لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر، ودقيق الذرة،
والسكر، والزبدة والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة
من وعاء الخلاط. يضاف بعض الحليب تدريجياً إلى العجينة إذا كانت جافة ومفتتة لكي
تصبح طرية. تقسم العجينة إلى 3 كرات وتترك لترتاح 30 دقيقة في الثلاجة.

*يرش
القليل من الدقيق على سطح الطاولة وترق كرات العجين الثلاث للحصول على دوائر مسطحة.
تقطع كل دائرة إلى مثلثات، ويحشى كل مثلث بملعقة صغيرة من حشوة التمر المحضرة. يلف
المثلث فوق الحشوة على شكل هلال (مثل الكرواسان) ثم ينقش بملقط صغير خاص بالمعمول
لمنح شكل جميل لقطع البسكويت.

*تصف قطع البسكويت المحشوة بالتمر في صينية
غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية
اللون.

*لتحضير الحشوة، يخلط التمر المهروس مع الزبدة والتوابل. تقرص هذه
الحشوة على شكل سيجارة وتوضع كل منها في مثلث من العجين.

الله أحسست طعمه فى فمى رائع

هتبقى ست بيت وطهايه هيله يا رب تعمليه

فى بيتك مع الانسان الا يستهلك ويرضى الله فيكى

أنا كده مطمنه على شطارة بنتى queen

شطار ياولاد النس الطيبون
عايزين ندوق فيه مثل بيقول مابحب ريحه الطبيخ لكن احب اذوقه
متعكم الله اولادى بالصحه والسعاده
وعلى فكره ابنتى النفس عابره السبيل ديت دعايه لبسكويت الهلال
الموقع هيحسبك عليها شكرا لمن فتحت نفسنا على البسكويت
الطعم والجنان وممكن بالسكويت الفيرى اولادى بيكسروه وبيعلموه
حاجات حلوه زيكم

» دعاء رؤية الهلال
» الجمعيه الفلكيه بجده تشكك فى هلال شوال وتقول ربما ظهر زحل مكان الهلال وعجبى