كبستي على طريقتي الخاصه والمميزه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..........

اليوم جايبه لكم
طريقه أرز سهله وبسيطه

نبدا
...................

أرز مغسول و مخمور((منقوع))
في ماء حار لمدة نصف ساعه ثم نقوم
بتصفيته

ثم نقوم بتتبيل
الدجاجه
بهارات مشكله وشوي معجون طماطم وثوم وملح وفلفل
اسود لمده نص ساعه

بعد ذلك نقوم
بتقطيع بصل صغير ونقوم بحمسه في قليل من الزيت ونضع عليه طماطم مقطعه قطع صغيره

ثم نضع ملح ونزيد في كمية الملح لانه سوف يكون
ملح الأساس للأرز ونضع كمون وبهارات وصلصة طماطم

وندعه يتسبك بهذا
الشكل

ثم نقوم نحضر
القصدير....

ونقوم بثني
الاطراف زي الصوره...

ثم نخلط الارز
مع الطماطم بهذا الشكل...

ونضعه في
القصدير...

خلي الدجاج يكون فوق الرز علشان
تحمرينه بعدين...ونضع عليه قليل من الماء بقدار كوب ونصف من الماء
لعشر بيالات من الارز

ثم نقوم بتسكير الفتحه مضبوط زي
الصوره...

وبعد ذلك نضعه في
الفرن لمدة ساعه وبعد ذلك نفتحه قليلاً ونحمر الدجاجه وأن أحببتي أخرجتها لوحدها
ويتم تحميرها

وهذا شكله
النهائي.....

منقول

» (((( امسك فساد)))) اسره مبارك تفشل فى بيع الممتلكات الخاصه بهم فى شرم الشيخ
» (( تعليقات شباب الفيس بوك)) على حبس جمال وعلاء وكبار المسؤلين وبطريقتهم الخاصه الله الله على الشرف والامانه
» مستر عطيه كان نجما رائعا فى الحلقه الخاصه لتكريم الشهيد احمد بسيونى عبر راديو الدلتا برنالمج نبتدى منين الحكايه كنت رائعا سيدى الشاعر الجميل
» لن ينصلح حال الازهر الا اذا كان شيخ الازهر بالانتخاب وليس بالتعين وان يكون له ميزانياته الخاصه به وداعى ان يكون موظفا وعاملا عند الحاكم