نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم
نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم
نبتدى منين الـحكاية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اخون زوجي مع حبيبي السابق... وأكاد انهار !!!
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو 2021 - 17:02 من طرف admin

» مات النبى ومات الصَّحابه
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو 2021 - 17:00 من طرف admin

» فضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة،
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالأحد 14 يونيو 2020 - 16:02 من طرف admin

» لازم نرجع ونستغفر لعل الرب يتقبِّل
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالجمعة 28 يونيو 2019 - 8:53 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» صباحك(127)
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالخميس 28 مارس 2019 - 18:30 من طرف د. محمد عبد المطلب جاد

» صباحك(128)
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالخميس 28 مارس 2019 - 18:28 من طرف د. محمد عبد المطلب جاد

» يا ايها العام اللى عَدَّه
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالثلاثاء 2 يناير 2018 - 5:48 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» خذينى إليكِ(7)
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالإثنين 11 ديسمبر 2017 - 6:16 من طرف admin

» برج الحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــل
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالثلاثاء 28 فبراير 2017 - 0:22 من طرف admin

المواضيع الأكثر نشاطاً
أجمل ما قيل فى حب رسول الله
رجل فى غرفة نومى (حلقة الاربعاء26/10/2011)
برنامج (نبتدى منين الحكاية )
احترمه ولا احبه!!! واخونه!!!حلقة 7/76/2010
يوميات اتنين متزوجين
ام زوجى اغتصبت عذريتى حلقة الاربعاء 26/5/2010
زوجى صفر على عشرة فى اختبار الثقة (كيد النسا 1)الاربعاء 7/3/2012
حملت سفاحا واخاف ان يكون الابن شبيها لابيه الحقيقى (الحلقة القادمة )
قلبى يحترق لان امى تقتل حبى(حلقة الاربعاء 22/8/2012)
هل أكون له زوجة ثانيةلانه تستر على ويقول انه يحبنى ؟

 

 عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
روح الروح




ذكر
عدد المساهمات : 327
نقاط : 697
تاريخ التسجيل : 15/09/2012

عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  Empty
مُساهمةموضوع: عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه    عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالجمعة 26 أكتوبر 2012 - 13:33

عيد‏ ‏الأضحي‏ ‏المبارك‏ ‏هو‏ ‏عيد‏ ‏الولائم‏ ‏والدعوات‏ ‏التي‏ ‏تجمع‏ ‏الأهل‏ ‏والأحباب‏ ‏ورغم‏ ‏بركته‏ ‏وأيامه‏ ‏الهنية‏ ‏إلا‏ ‏أننا‏ ‏نخشي‏ ‏جميعا‏ ‏منه‏ ‏علي‏ ‏رشاقتنا‏ ‏فعادة‏ ‏يزيد‏ ‏وزننا‏ ‏بعض‏ ‏الكيلوجرامات‏ ‏في‏ ‏تلك‏ ‏الأيام‏


‏ولكن‏ ‏هل‏ ‏تعلمين‏ ‏أنه‏ ‏ببعض‏ ‏القواعد‏ ‏البسيطة‏ ‏يمكنك‏ ‏الاستمتاع‏ ‏بعيد‏ ‏سعيد‏ ‏والرشاقة‏ ‏في‏ ‏آن‏ ‏واحد‏.‏ تقدم‏ ‏لنا‏ ‏تلك‏ ‏النصائح‏ ‏الدكتورة‏ ‏مها‏ ‏رداميس‏ ‏استشاري‏ ‏السمنة‏ ‏والنحافة‏ ‏وجبة‏ ‏الأضحية‏ ‏خروف‏ ‏كانت‏ ‏أم‏ ‏عجلا‏ ‏هي‏ ‏فرحة‏ ‏العيد‏ ‏الحقيقية‏ ‏وهي‏ ‏من‏ ‏أهم‏ ‏الوجبات‏ ‏التي‏ ‏نستعد‏ ‏لها‏ ‏ولكن‏ ‏يمكن‏ ‏أن‏ ‏نضيف‏ ‏لها‏ ‏بعض‏ ‏التعديلات‏ ‏لتكون‏ ‏أكثر‏ ‏صحة‏. ‏

‏لنبدأ‏ ‏باللحم‏ ‏الضاني‏ ‏فهو‏ ‏يتميز‏ ‏بالطعم‏ ‏اللذيذ‏ ‏والنكهة‏ ‏المتميزة‏ ‏يحتوي‏ ‏اللحم‏ ‏علي‏ %36 ‏دهون‏ ‏وهو‏ ‏من‏ ‏أحسن‏ ‏اللحوم‏ ‏لأنه‏ ‏يحتوي‏ ‏علي‏ 8 ‏أنواع‏ ‏من‏ ‏الأحماض‏ ‏الأمينية‏ ‏بالنسب‏ ‏المطلوبة‏.. ‏لذا‏ ‏فهذا‏ ‏اللحم‏ ‏يرفع‏ ‏المناعة‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏غني‏ ‏بالزنك‏ ‏ويحافظ‏ ‏علي‏ ‏معدل‏ ‏السكر‏ ‏في‏ ‏الدم‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏يمد‏ ‏الجسم‏ ‏بالحديد‏ ‏في‏ ‏صورة‏ ‏سهلة‏ ‏الامتصاص‏ ‏كذلك‏ ‏أيضا‏ ‏يمدنا‏ ‏بالنحاس‏ ‏والمنجنيز‏ ‏والسلينيوم‏ ‏وهو‏ ‏مصدر‏ ‏جيد‏ ‏لفيتامين‏ ‏ب‏ 12 ‏لذا‏ ‏فهو‏ ‏مفيد‏ ‏لعلاج‏ ‏الأنيميا‏. ‏

‏والسر‏ ‏يكمن‏ ‏دائما‏ ‏في‏ ‏طريقة‏ ‏الطهي‏ ‏فبإضافة‏ ‏الروز‏ ‏ماري‏ ‏أثناء‏ ‏تسوية‏ ‏اللحم‏ ‏يكون‏ ‏مفيدا‏ ‏إذا‏ ‏كان‏ ‏لدينا‏ ‏شخص‏ ‏يعاني‏ ‏من‏ ‏التهاب‏ ‏شعبي‏ ‏فهو‏ ‏مصدر‏ ‏لفيتامين‏ (‏ك‏ ) ‏المهم‏ ‏لسلامة‏ ‏الأعصاب‏ ‏
ولا‏ ‏يجب‏ ‏أن‏ ‏نتجاهل‏ ‏المقدونس‏ ‏فهو‏ ‏غني‏ ‏بالبيتاكاروتين‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏الجزر‏ ‏وبفيتامين‏ ‏ج‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏البرتقال‏ ‏وبالكالسيوم‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏اللبن‏ ‏وبالحديد‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏السبانخ‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏ينقي‏ ‏الدم‏ ‏ومدر‏ ‏للبول‏ ‏فيحمي‏ ‏من‏ ‏الشقوق‏ ‏الحرة‏ ‏التي‏ ‏دخلت‏ ‏الجسم‏ ‏مع‏ ‏الوجبات‏ ‏وهو‏ ‏يحسن‏ ‏الهضم‏ ‏ويساعد‏ ‏الكبد‏ ‏وينشط‏ ‏الكلية‏ ‏للتخلص‏ ‏من‏ ‏السموم‏ ‏وهو‏ ‏يحمي‏ ‏من‏ ‏ارتفاع‏ ‏الضغط‏.‏

أما‏ ‏إذا‏ ‏كنت‏ ‏تريدين‏ ‏أن‏ ‏تجعلي‏ ‏الطعام‏ ‏يحسن‏ ‏المزاج‏ ‏ويكون‏ ‏طعمه‏ ‏مميزا‏ ‏فإضافة‏ ‏القرفة‏ ‏مفيد‏ ‏جدا‏ ‏في‏ ‏طهي‏ ‏طعام‏ ‏العيد‏ . ‏ويفضل‏ ‏تناول‏ ‏فنجان‏ ‏من‏ ‏الزنجبيل‏ ‏بعد‏ ‏الأكل‏ ‏فهو‏ ‏يحسن‏ ‏الدورة‏ ‏الدموية‏ ‏كما‏ ‏أنه‏ ‏مفيد‏ ‏للمعدة‏ ‏ويساعد‏ ‏الكبد‏ ‏علي‏ ‏القيام‏ ‏بوظيفته‏ ‏كما‏ ‏يحرق‏ ‏الدهون‏, ‏ويمكن‏ ‏إضافة‏ ‏الزنجبيل‏ ‏مع‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏لتتبيل‏ ‏اللحوم‏ ‏فيكون‏ ‏الطعام‏ ‏أكثر‏ ‏فائدة‏.‏

أما‏ ‏في‏ ‏حالة‏ ‏وجود‏ ‏مريض‏ ‏سكر‏ ‏بالبيت‏ ‏فلابد‏ ‏من‏ ‏إضافة‏ ‏كزبرة‏ ‏حيث‏ ‏إنها‏ ‏تفيد‏ ‏مريض‏ ‏السكر‏ ‏لأنها‏ ‏تحافظ‏ ‏علي‏ ‏معدل‏ ‏السكر‏ ‏بالدم‏ ‏وتقلل‏ ‏الكوليسترول‏ ‏الضار‏ ‏وفي‏ ‏الوقت‏ ‏ذاته‏ ‏يرفع‏ ‏الكوليسترول‏ ‏المفيد‏.‏

وبعد‏ ‏تناول‏ ‏طعام‏ ‏الغذاء‏ ‏يكون‏ ‏أفضل‏ ‏مشروب‏ ‏يحسن‏ ‏الهضم‏ ‏وينشط‏ ‏المناعة‏ ‏ويحافظ‏ ‏علي‏ ‏الكوليسترول‏ ‏والضغط‏ ‏هو‏: ‏تين‏ + ‏بلح‏ ‏يسلق‏ ‏ثم‏ ‏يضرب‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏ ‏
فهو‏ ‏مشروب‏ ‏غني‏ ‏بفيتامين‏ k ‏والبوتاسيوم‏ ‏كما‏ ‏أن‏ ‏البلح‏ ‏يمدنا‏ ‏بـ‏20 ‏حمضا‏ ‏أمينيا‏ ‏وأيضا‏ ‏بالمجنزيوم‏ ‏فهو‏ ‏مشروب‏ ‏سوبر‏ ‏غني‏ ‏بالبوتاسيوم‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏الموز‏ ‏وكذلك‏ ‏البيتاكاروتين‏ ‏الذي‏ ‏يحمي‏ ‏من‏ ‏السرطان‏.‏

ولا‏ ‏تغسلي‏ ‏المقدونس‏ ‏إلا‏ ‏قبل‏ ‏التقديم‏ ‏مباشرة‏ ‏وإلا‏ ‏يفقد‏ ‏رائحته‏.‏
ممنوع‏ ‏استخدام‏ ‏الملح‏ ‏لتجنب‏ ‏زيادة‏ ‏الوزن

البديل‏ ‏استخدام‏ ‏الخل‏ ‏أو‏ ‏عصير‏ ‏الليمون‏ .‏


عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  D1_23_10_2012_37_17

  • خطوات‏ ‏الاستفادة‏:‏ سوتيه‏ ‏الخضروات‏

‏ ‏ضعي‏ ‏الخضروات‏ ‏علي‏ ‏نارهادئة‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏أضيفي‏ ‏معلقة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏ ‏أفضل‏ ‏من‏ ‏طهيها‏ ‏علي‏ ‏البخار‏ ‏خمسة‏ ‏أضعاف‏ ‏فهي‏ ‏تمدنا‏ ‏بمضادات‏ ‏الأكسدة‏ ‏والبيتاكاروتين‏. ‏


  • اللحوم‏ :‏

‏ ‏يفضل‏ ‏السلق‏ ‏أو‏ ‏الشي‏ ‏أوطهيها‏ ‏في‏ ‏الفرن‏ ‏مع‏ ‏الأخذ‏ ‏في‏ ‏الاعتبار‏ ‏أن‏ ‏الحساء‏ ‏يكون‏ ‏عالي‏ ‏السعرات‏ ‏ومشكلة‏ ‏الحساء‏ ‏أنه‏ ‏مليء‏ ‏بالدهون‏ ‏والسموم‏ ‏المختزنة‏ ‏في‏ ‏الدهون‏ ‏ولذا‏ ‏لابد‏ ‏من‏ ‏ترك‏ ‏الحساء‏ ‏في‏ ‏الثلاجة‏ ‏وتركه‏ ‏حتي‏ ‏يتجمد‏ ‏ثم‏ ‏بعد‏ ‏هذا‏ ‏يسهل‏ ‏التخلص‏ ‏من‏ ‏الطبقة‏ ‏المجمدة‏ ‏أعلي‏ ‏الحساء‏ ‏أما‏ ‏في‏ ‏حالة‏ ‏الشي‏ ‏فلابد‏ ‏من‏ ‏تجنب‏ ‏الطبقة‏ ‏المحروقة‏ ‏لأنها‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏سموم‏ ‏مضرة‏. ‏
يفضل‏ ‏إضافة‏ ‏معلقة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون‏ ‏علي‏ ‏السلطة‏ ‏لأنه‏ ‏يساعد‏ ‏علي‏ ‏امتصاص‏ ‏فيتامين‏ ‏أ‏ ‏وك‏ .‏


  • تقطيع‏ ‏الخضروات‏ ‏والفاكهة‏:‏

لا‏ ‏تقطعي‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏ ‏لتحافظي‏ ‏علي‏ ‏فيتامين‏ ‏ج
أضيفي‏ ‏معلقة‏ ‏زيت‏ ‏جوز‏ ‏هند‏ ‏للماء‏ ‏عند‏ ‏غليان‏ ‏الأرز‏ ‏فهذا‏ ‏يغلف‏ ‏الحبوب‏ ‏ويضيف‏ ‏له‏ ‏بيتاكاروتين‏ ‏


  • نصائح‏ ‏عامة‏ :‏

قطعي‏ ‏الطماطم‏ ‏بسكين‏ ‏مشرشرة‏ ‏حتي‏ ‏لا‏ ‏تفقدي‏ ‏اللحم‏ ‏الداخلي‏ ‏
إضافة‏ 3 ‏نقط‏ ‏من‏ ‏الخل‏ ‏للماء‏ ‏أفضل‏ ‏من‏ ‏الملح‏ ‏

إضافة‏ ‏نقطة‏ ‏من‏ ‏الفانيليا‏ ‏للطماطم‏ ‏يقلل‏ ‏الحموضة‏. ‏
إضافة‏ ‏الزنجبيل‏ ‏للماء‏ ‏عند‏ ‏تحضير‏ ‏شوربة‏ ‏الخضار‏ ‏يعطيها‏ ‏نكهة‏ ‏وفائدة‏ ‏

لزياده‏ ‏سمك‏ ‏الشوربة‏ ‏بعد‏ ‏سلق‏ ‏الخضروات‏ ‏تضرب‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏الشوربة‏ ‏معلقة‏ ‏خل‏ ‏
إضافة‏ ‏الثوم‏ ‏البصل‏ ‏الزنجبيل‏ ‏ينشط‏ ‏إنتاج‏ I G A ‏وهي‏ ‏أجسام‏ ‏مضادة‏ ‏في‏ ‏الجهاز‏ ‏الهضمي‏ ‏تمنع‏ ‏الحساسية‏ ‏
لا‏ ‏تكثري‏ ‏من‏ ‏السكريات‏ ‏فكلما‏ ‏تناولت‏ ‏السكر‏ ‏بكثرة‏ ‏احتجت‏ ‏له‏ ‏أكثر‏. ‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara

sara


عدد المساهمات : 86
نقاط : 103
تاريخ التسجيل : 02/08/2009

عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه    عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه  I_icon_minitimeالجمعة 26 أكتوبر 2012 - 23:38



شكرا يا ست روح وبارك الله فيكى وفى وصفاتك

8585
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عيد الاضجى عيد للولائم فتعلمى كيف تكونيين ايجابيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كيف تعاملين طفلك بطريقه ايجابيه
»  الحلقه السادسه من الكتاب المميز قوه العقل الباطن/حول الافكار السلبيه الى افكار ايجابيه وفوراا
» امثال محرمه ومرفوضه وغير ايجابيه تتفق ام تختلف ولماذا هيا بنا نطهر امثالنا الشعبيه من السىء والقبيح والارزل
»  من منظار محمد فوزى السابع عشر/ غنوا لمصر المحروسه زى منتوا عايزين بس ياريت تكون الاغانى مشروعات ايجابيه ومثمره
»  اهلاوسهلا ومرحبابالعضوه الجميله صفاء نورتىاحلى منتدى يارب تكونى ايجابيه وتسعدىبين جنبات وسماءاحلى منتدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبتدى منين الـحكاية :: المنتدى العــــــــــــــــــــــــــــــــام-
انتقل الى: