نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم
نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم
نبتدى منين الـحكاية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» اخون زوجي مع حبيبي السابق... وأكاد انهار !!!
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو 2021 - 17:02 من طرف admin

» مات النبى ومات الصَّحابه
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالأربعاء 14 يوليو 2021 - 17:00 من طرف admin

» فضل الأطعمة التى يحتاجها الجسم بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة،
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالأحد 14 يونيو 2020 - 16:02 من طرف admin

» لازم نرجع ونستغفر لعل الرب يتقبِّل
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالجمعة 28 يونيو 2019 - 8:53 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» صباحك(127)
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالخميس 28 مارس 2019 - 18:30 من طرف د. محمد عبد المطلب جاد

» صباحك(128)
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالخميس 28 مارس 2019 - 18:28 من طرف د. محمد عبد المطلب جاد

» يا ايها العام اللى عَدَّه
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالثلاثاء 2 يناير 2018 - 5:48 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» خذينى إليكِ(7)
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالإثنين 11 ديسمبر 2017 - 6:16 من طرف admin

» برج الحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــل
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالثلاثاء 28 فبراير 2017 - 0:22 من طرف admin

المواضيع الأكثر نشاطاً
أجمل ما قيل فى حب رسول الله
رجل فى غرفة نومى (حلقة الاربعاء26/10/2011)
برنامج (نبتدى منين الحكاية )
احترمه ولا احبه!!! واخونه!!!حلقة 7/76/2010
يوميات اتنين متزوجين
ام زوجى اغتصبت عذريتى حلقة الاربعاء 26/5/2010
زوجى صفر على عشرة فى اختبار الثقة (كيد النسا 1)الاربعاء 7/3/2012
حملت سفاحا واخاف ان يكون الابن شبيها لابيه الحقيقى (الحلقة القادمة )
قلبى يحترق لان امى تقتل حبى(حلقة الاربعاء 22/8/2012)
هل أكون له زوجة ثانيةلانه تستر على ويقول انه يحبنى ؟

 

 كيف تستخدمين البصل وبدون دموع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روح الروح




ذكر
عدد المساهمات : 327
نقاط : 697
تاريخ التسجيل : 15/09/2012

كيف تستخدمين البصل وبدون دموع Empty
مُساهمةموضوع: كيف تستخدمين البصل وبدون دموع   كيف تستخدمين البصل وبدون دموع I_icon_minitimeالخميس 25 أكتوبر 2012 - 11:20

كيف تستخدمين البصل وبدون دموع 23058241238
تقف المرأة بشكل عام لأوقات طويلة جدًا في المطبخ حيث تعد الأطباق الشهية والأكلات الممتعة، لكنها تواجه أيضًا العديد من المشاكل داخل مطبخها من روائح نفاذة منها ما نستمتع به كروائح الحلويات والأطعمة الشهية ومنها ما ننفر منه كرائحة البصل مثلاً وبالإضافة إلى الرائحة فإن البصل أيضًا يسيل الدموع عند القيام بتقطيعه فبرغم نكهته التي لا يكتمل الطعام بدونها إلا أن ثمن تلك النكهة الرائحة النفاذة والدموع الغزيرة.
أما السبب الذي يؤدي إلى إدماع العينين بمجرد تقشير البصل فهو احتوائه على أنزيمات تتفاعل كيمائيًا بمجرد اختلاطها مع الماء لتكون أسيد الكبريت الذي يؤدي بدوره إلى سيلان الدموع.
ويمكن تفادي سيلان الدموع باتخاذ الطرق الواقية التي تمنع وصول أسيد الكبريت من الوصول إلى العينين.
أولاً: اغسلي البصل قبل تقطيعه لتزيلي الطبقة الخارجية التي تحتوي على الإنزيمات التي تفرز تلك الرائحة فتخففي منها.
ثانيًا: احمي عينيك بارتداء نظارات كبيرة كتلك التي يستخدمها العمال لتحمي عينيك أثناء تقطيع البصل.
ثالثًا: غطسي سكين التقطيع في الحامض أو الخل لتفككي الإنزيمات المسيلة للدموع أثناء تقشير البصل.
رابعًا: تناولي قطعة خبز، إذ من شأنها أن تمتص الغازات الصادرة عن البصلة وبالتالي تخفف من التأثير المبكي لها.
خامسًا: استخدام سكين حاد عند تقطيع البصل يساهم قي تخفيف نسبة الغاز المنبعث من البصل، وبالتالي تقليل نسبة الانزعاج.
سادسًا: يقترح البعض إشعال شمعة في المطبخ، حيث يتم جذب الغاز المسيل للدموع إلى الشعلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تستخدمين البصل وبدون دموع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  انا عايز اقول للى فى بالى/ هتقوله اه اتفضل وبدون احراج
» البصل البصل البصل
» بيتزا الجمبرى مع البصل
» دراسه سويسريه تثبت ان البصل يجلب السعاده
» وصفات مجربه ****** كيف ننسى من نحب وبدون ان نصاب بالامراض النفسيه جرب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبتدى منين الـحكاية :: المنتدى العــــــــــــــــــــــــــــــــام-
انتقل الى: