نبتدى منين الـحكاية
اهلا وسهلا بك ضيفا عزيزا على المنتدى ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل لتساهم معنا فى بناء صرح ثقافى ينتفع به الجميع
عبد الفتاح غنيم


 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» برج الحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــل
الثلاثاء 28 فبراير 2017 - 0:22 من طرف admin

» لاني فقط اشتقت لكم!
الأحد 5 فبراير 2017 - 9:23 من طرف الفيلسوف الدمياطي2017

» 2016 شفنا فيكى الذُل
الإثنين 23 يناير 2017 - 6:09 من طرف admin

» رسالة الى السيد الرئيس
الثلاثاء 5 يوليو 2016 - 14:16 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» ياليلة العبد
الخميس 9 يونيو 2016 - 10:17 من طرف الحب الضائع

» الليلة يكتمل القمر فى كبد السماء
الخميس 9 يونيو 2016 - 10:15 من طرف الحب الضائع

» اشتاق قبلة
الخميس 9 يونيو 2016 - 10:11 من طرف الحب الضائع

» قعدت أنادى ع الفضيله
الخميس 2 يونيو 2016 - 18:27 من طرف مستر/عطيه الخضرى

» شىء فظيع ان احلامك تضيع
الإثنين 2 مايو 2016 - 10:35 من طرف مستر/عطيه الخضرى

المواضيع الأكثر نشاطاً
برنامج (نبتدى منين الحكاية )
أجمل ما قيل فى حب رسول الله
رجل فى غرفة نومى (حلقة الاربعاء26/10/2011)
يوميات اتنين متزوجين
ام زوجى اغتصبت عذريتى حلقة الاربعاء 26/5/2010
احترمه ولا احبه!!! واخونه!!!حلقة 7/76/2010
هل أكون له زوجة ثانيةلانه تستر على ويقول انه يحبنى ؟
قلبى يحترق لان امى تقتل حبى(حلقة الاربعاء 22/8/2012)
زوجى صفر على عشرة فى اختبار الثقة (كيد النسا 1)الاربعاء 7/3/2012
حملت سفاحا واخاف ان يكون الابن شبيها لابيه الحقيقى (الحلقة القادمة )

شاطر | 
 

 بسكويت الهلال بالتمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النفس عابرة سبيل
مدير المنتــدى الاســلامى
مدير المنتــدى الاســلامى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 2684
نقاط : 4123
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: بسكويت الهلال بالتمر   الأحد 16 مايو 2010 - 11:30




بسكويت الهلال بالتمر















المقادير:

* 2.5 كوب من الدقيق
* نصف كوب من دقيق الذرة
*
نصف كوب من السكر الناعم
* كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
* رشة
فانيلا



* صفار بيضة
* ربع كوب من الحليب عند الحاجة
* نصف ملعقة
صغيرة من الباكينغ باودر

الحشوة:


* 250غ من التمر المنزوع
النوى والمهروس
* ملعقة طعام من الزبدة بحرارة الغرفة
* ربع ملعقة صغيرة من
القرفة
* ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب




طريقة
التحضير
:
*لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر، ودقيق الذرة،
والسكر، والزبدة والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة
من وعاء الخلاط. يضاف بعض الحليب تدريجياً إلى العجينة إذا كانت جافة ومفتتة لكي
تصبح طرية. تقسم العجينة إلى 3 كرات وتترك لترتاح 30 دقيقة في الثلاجة.

*يرش
القليل من الدقيق على سطح الطاولة وترق كرات العجين الثلاث للحصول على دوائر مسطحة.
تقطع كل دائرة إلى مثلثات، ويحشى كل مثلث بملعقة صغيرة من حشوة التمر المحضرة. يلف
المثلث فوق الحشوة على شكل هلال (مثل الكرواسان) ثم ينقش بملقط صغير خاص بالمعمول
لمنح شكل جميل لقطع البسكويت.

*تصف قطع البسكويت المحشوة بالتمر في صينية
غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية
اللون.

*لتحضير الحشوة، يخلط التمر المهروس مع الزبدة والتوابل. تقرص هذه
الحشوة على شكل سيجارة وتوضع كل منها في مثلث من العجين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مدام امينه
مشرف الاسرة والمراة والطفل
مشرف الاسرة والمراة والطفل
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1745
نقاط : 2017
تاريخ التسجيل : 08/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الهلال بالتمر   الأحد 16 مايو 2010 - 12:49

الله أحسست طعمه فى فمى رائع

هتبقى ست بيت وطهايه هيله يا رب تعمليه

فى بيتك مع الانسان الا يستهلك ويرضى الله فيكى

أنا كده مطمنه على شطارة بنتى queen sunny flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فوزى البلقينى
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 17663
نقاط : 34131
تاريخ التسجيل : 03/10/2009
العمر : 66

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الهلال بالتمر   الأحد 16 مايو 2010 - 13:08

شطار ياولاد النس الطيبون
عايزين ندوق فيه مثل بيقول مابحب ريحه الطبيخ لكن احب اذوقه
متعكم الله اولادى بالصحه والسعاده
وعلى فكره ابنتى النفس عابره السبيل ديت دعايه لبسكويت الهلال
الموقع هيحسبك عليها شكرا لمن فتحت نفسنا على البسكويت
الطعم والجنان وممكن بالسكويت الفيرى اولادى بيكسروه وبيعلموه
حاجات حلوه زيكم

_________________
المشرف العام لمنتدى عالم بلا حدود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت الهلال بالتمر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبتدى منين الـحكاية :: منتدى فنـــون المطبخ-
انتقل الى: